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【医学】皮膚細胞の老化を防ぐ効果が植物「クズ」に 福井県立大学グループ突き止める 健康食品の開発に期待 [ごまカンパチ★]

1 :ごまカンパチ ★:2021/06/03(木) 23:16:43.16 ID:91JXwxyK9.net
https://news.yahoo.co.jp/articles/00c575f09cb7b94f0da6e7271d637697f1660ff4
 福井県立大学生物資源学部の伊藤崇志教授らの研究グループが、植物のクズに含まれる成分に皮膚細胞の老化を防ぐ効果があることを突き止めた。
今後、皮膚の老化を抑える健康食品の開発などにつなげたいとしている。研究成果の論文は、米オンライン科学誌に掲載された。

クズは根から取れるでんぷんが、くず粉や漢方薬に利用される。
ただ繁殖力が強いため、巻き付いた木を腐らせたり、他の植物の生息環境を奪ったりして生態系のバランスを崩すとして、最近は駆除されることが多い。

数年前から細胞の老化を予防したり、老化した細胞を壊したりする成分について研究していた伊藤教授らは、広い範囲で生息しているクズに着目。
クズに多く含まれるイソフラボンの一種「プエラリン」が、皮膚細胞の老化抑制に作用するかを調べた。

実験では、皮膚の一番外側の表皮の下にある真皮の成分をつくる「線維芽細胞」を使用。
細胞が老化し始めたところでプエラリンを混ぜた培養液をかけた。
72時間後、プエラリンなしの培養液をかけたものと比べ、プエラリンをかけた方は老化した細胞が6割程度に抑えられることが分かった。

今後はより詳しいメカニズムを調べ、表皮細胞などでも効果を確かめる予定。臨床試験にもつなげたいとし、伊藤教授は「線維芽細胞は肺や心臓にもあるので、
皮膚以外でも効果が期待できるかもしれない」と話している。

35 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/03(木) 23:35:22.72 ID:0xEmTCyg0.net

雑草ほってメルカリに出品するかあw

14 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/03(木) 23:23:21.40 ID:ljs3M3Ob0.net

人生って素晴らしい!

75 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/04(金) 00:15:32.31 ID:c3ZaDEq+0.net

やっと吉野葛の時代がきた
コロナ収まったら吉野へもおいで

39 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/03(木) 23:42:49.89 ID:lZLQCQwD0.net

葛粉をプリンに掛ければ良い???

22 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/03(木) 23:26:50.39 ID:qCsxBglD0.net

>>3
寝たきりの延命じゃなく老化の防止なんだからいいんじゃね?

168 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 16:15:44.89 ID:sIQpPx3W0.net

ロクさんはほんまもんのクズや!ろくでなしのロクさんや!!

64 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/03(木) 23:59:07.02 ID:E2/NKlSn0.net

アメリカに教えてやらないと

44 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/03(木) 23:43:58.17 ID:eMmxNUsA0.net

不細工の肌が綺麗になったところで美形にはならんからな

78 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/04(金) 00:23:44.26 ID:RXvpdRqe0.net

必死で芋のデンプン食うやつが出るんだろうな(笑)

71 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/04(金) 00:12:12.46 ID:HaBNLaVz0.net

曼珠沙華(葬式花)の根もアク抜きしたら食えるんだな
飢饉の時の非常食だったらしい

49 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/03(木) 23:48:56.26 ID:SOWNFjXn0.net

>>38
原材料のところを見れば分かる
たくさん入ってる物順に成ってる(重量で)
たいていはほとんど澱粉と小麦粉
葛粉も澱粉だけど、入ってれば葛粉と書いてある

本葛だけを使った物もあるけど、スーパーに並ぶような物じゃない
葛湯も同じでとにかく高いよ

本葛粉はスーパーでもで売ってるはずだから、自作はできる

158 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/04(金) 16:27:29.39 ID:j+4ewg7K0.net

根じゃなくて蔓のほうに含まれてるんじゃないかな
だから葛餅じゃアカン気がする

102 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/04(金) 00:56:18.13 ID:1PIsLKt30.net

水和して浮腫んだって感じになるのを勘違いしてないかな
どちらかというと長期で使うとシワシワになるんだけどね
確かにうまくやったら長寿にはつながるんだけど
腸がやられなかったらなあ 腸閉塞も起こしやすくなるし

26 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/03(木) 23:28:39.34 ID:RZ6rckSN0.net

葛湯が売れちゃう!

125 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/04(金) 04:16:00.48 ID:VaAF7JQi0.net

なんか葛粉のかわりにジャガイモ澱粉使ってるとか書いてる人多いけど
ほとんどサツマイモ澱粉(かんしょ粉)だからな
お菓子用に使っても香りが違うんだよ

60 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/03(木) 23:56:18.98 ID:zpixIr8K0.net

ヘクソカズラが庭に蔓延って悲惨なんだわ
クズ系の植物だから繁殖パワーが圧倒的
完全に駆除しても数年したらまたどっかからタネ飛んで来る

59 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/03(木) 23:55:57.33 ID:JTmVb7/90.net

やっぱイソフラボンは肌に効くんだね

119 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/04(金) 02:54:49.56 ID:YfBO6rDi0.net

この実験からどうやって健康食品に結び付くのか
 

95 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/04(金) 00:39:48.74 ID:IZIs27A20.net

ああなんかわらび餅食いたくなってきた。
正直、わらび餅のほうがうまいよな!

174 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 20:07:32.33 ID:JD2xvnTW0.net

大学はこうやって研究に専念して学生に頼らず自分達で金稼いでほしいね
教育はオンラインで適当でいい

73 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/04(金) 00:12:52.90 ID:HaBNLaVz0.net

彼岸花のほうが一般的か

72 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/04(金) 00:12:18.46 ID:IZIs27A20.net

>>19
ツル性だしなぁ

151 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/04(金) 08:08:38.94 ID:3B38G9yI0.net

あと何あるの?

175 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/06(日) 20:58:13.04 ID:lBbxDC1E0.net

生物の「クズ」は?

25 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/03(木) 23:28:34.45 ID:VvORVQWA0.net

クズ餅食べんさい

137 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/04(金) 06:22:45.14 ID:bdPlMOol0.net

今夜も良い夢見ろよ

114 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/04(金) 02:39:15.31 ID:J7h1dijs0.net

やっぱりこういう雑草っていうか強い生命力の植物はそういう効能がある成分を持っているんだろうなぁ
どくだみとか、ホップとか、アシタバとか

65 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/03(木) 23:59:59.25 ID:XdVyD9Ul0.net

>>2
早すぎるわ

58 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/03(木) 23:55:03.16 ID:rmGjRPJ30.net

くっ、くずの癖にー

61 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/03(木) 23:56:52.06 ID:yCXasp/y0.net

我妻善逸「俺がカスならあんたはクズだ」

24 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/03(木) 23:27:28.91 ID:9mNvrgNS0.net

.  彡 ⌒ ミ
  ( ´・ω・`) !!

17 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/03(木) 23:24:42.07 ID:K0z175WD0.net

もう売ってるんやな

33 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/03(木) 23:33:38.05 ID:sjMIaHut0.net

葛根湯か

9 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/03(木) 23:19:17.71 ID:MLsQfJ210.net

ちょっと葛餅買ってくる

3 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/03(木) 23:18:17.04 ID:45HmqVPQ0.net

長生きの研究やめろよバカ

50 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/03(木) 23:50:13.02 ID:RJ7oTRo70.net

これはすばらしいね
期待できる

86 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/04(金) 00:32:34.50 ID:Y2hBV4AO0.net

世の中のクズしか減数分裂を解明することができないんですね

雑草が答えだったってオチっぽい(一年草、多年草)

143 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/04(金) 07:33:52.95 ID:NueouMwu0.net

>>128
おうツヤツヤになるぞ

62 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/03(木) 23:57:01.10 ID:PWl+7+OV0.net

>>28
葛粉の作り方を知れば高いのも納得

冬に地中深くにある葛根を掘り出して、粉砕して冷水にさらして揉み込んで洗う

そりゃジャガイモやトウモロコシの方が効率いいよな

69 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/04(金) 00:10:10.27 ID:0zv/y9wr0.net

>>45
旨そうだな
本物の葛餅は食べたこと無い気がする
坂利製麺所のそうめんも旨そう

105 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/04(金) 01:07:51.11 ID:GsRhg3Fj0.net

>>79
えー

103 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/04(金) 01:04:45.92 ID:y00LG9jp0.net

>>93
まだ真皮細胞に効いたって段階
表皮細胞に塗って効くかどうかはまだこれから
どうしても今試したいのなら皮下注射でどうぞ

66 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/04(金) 00:04:14.18 ID:0zv/y9wr0.net

>>62
蒟蒻もだが葛粉も手間かけてんな
飢饉やらで食用にした先達の知恵はスゴイな

113 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/04(金) 02:36:55.90 ID:LwvrChtv0.net

葛餅品切伝説か

88 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/04(金) 00:34:24.20 ID:oZnpQUvQ0.net

くずってわらび餅?違う?

11 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/03(木) 23:21:27.83 ID:CZC9dATz0.net

葛もうガードレールを覆いはじめてるよな

163 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 10:49:52.34 ID:3RWOrYjV0.net

あんたら社会の屑だね
くず餅買っていきんさい

129 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/04(金) 04:32:33.31 ID:J2KOMR410.net

くずかごの語源である。

57 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/03(木) 23:54:46.60 ID:Gyl0gkGS0.net

葛切りで食べるより、アンコと混ぜて食べた方が断然美味いのは何故なのか

70 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/04(金) 00:11:13.12 ID:o5c7E+DQ0.net

誰がクズやねん!

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