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【富山】飲食店でおひたしを食べて意識を失う…実は猛毒の「トリカブト」だった [ニライカナイφ★]

1 :ニライカナイφ ★:2021/06/05(土) 14:19:59.37 ID:gADGNFNb9.net
富山市の飲食店で出された、料理人が腕を振るった料理。
5月、その中のおひたしを食べた客2人が、意識を失うなどし、病院に救急搬送された。

実際に店で出された、おひたしに入っていたもの。
実は、猛毒の「トリカブト」だった。

根を1グラム食べるだけで、死に至るおそれがあるトリカブト。
なぜ、おひたしに入っていたのか?

植物園で実際の葉を見せてもらうと、そのわけが見えてきた。
食べられる「モミジガサ」という野草の葉と、「トリカブト」の葉を見比べると、見た目がよく似ている。

飲食店で出されたおひたしは、山から野草を採ってきて作ったものだった。
今回、トリカブトを誤って提供した店主は、山菜採りのベテラン。

富山県中央植物園・中田政司園長は、「トリカブトとモミジガサは、同じようなところに生えている。ここに生えているから大丈夫とはいえない植物」
救急搬送された2人は、その後回復し、退院している。


https://news.livedoor.com/article/detail/20312403/

83 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 14:44:49.32 ID:vxNT1u1M0.net

キノコも、どんなベテランでも判別不能なのがあるというからな。
まあ運だよ運。

18 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 14:24:18.04 ID:pGuVQrgk0.net

似てるから間違えちゃったテヘペロじゃ済まねえんだよなあ

127 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 15:01:34.85 ID:QqP9V6zs0.net

山菜採りきのこ狩りは免許制にしろ

65 :ドМパンティ :2021/06/05(土) 14:40:16.83 ID:BCNYmO1N0.net

まさか何の咎めも反省もなく平然と営業続けてる?

152 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 15:12:46.97 ID:/pQ49ybp0.net

>>112
展開しない新芽の状態が似てるんだろう

38 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 14:31:00.26 ID:9wfWIPlg0.net

その手が

90 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 14:47:42.41 ID:EECLTjO00.net

>>83
ふふ、俺の毒キノコもな

120 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 14:57:53.62 ID:h62xEqSS0.net

閃いた!

211 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 15:55:53.59 ID:m0oUVJ5M0.net

次は大麻のおひたしに挑戦よ

10 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 14:22:23.98 ID:cQ7crAjf0.net

根だったら死んでたな

302 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 17:50:56.02 ID:XdrqAzhz0.net

ベテランはフグ

154 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 15:13:23.37 ID:HqchNyXZ0.net

実際に生えてるとこだと、ニリンソウのが間違えやすいよ,画像で調べたら怖くなる程
>このトリカブトは、ニリンソウに非常に似ていて、死亡例が多い野草です。
特に、地中の塊茎に最も毒が多く、茎・葉・花・蜜・花粉すべてに有毒成分が含まれています。

299 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 17:44:13.64 ID:c0ryzsfJ0.net

フグ毒も混ぜれば完全犯罪だったのに

15 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 14:23:34.12 ID:eHjX7w130.net

>>11
長く生きてさえすれば偉いと勘違いしてる老害と同じ

136 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 15:05:22.16 ID:NT5xCHiW0.net

老眼じゃさらに見分けがつけづらいだろ

340 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 20:35:33.94 ID:1ZVGQeWs0.net

>>159
むしろ山菜が食われまいと毒草に似せてるのでは

93 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 14:48:20.06 ID:+HwXRMjz0.net

漢方薬の附子だね

248 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 16:22:36.32 ID:+VAUd73X0.net

ニリンソウもそんなに美味いおひたしじゃねぇ。 ドキドキ感を楽しんで食うのかな?

26 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 14:26:00.02 ID:kqTjouoc0.net

神谷力かよ

320 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 19:20:54.40 ID:Dn5VZnYf0.net

これは怖い
誰も悪人がいないのが怖いな

349 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 20:47:01.28 ID:XdrqAzhz0.net

鶏のカブト煮

78 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 14:43:12.38 ID:6HVc8afr0.net

>>3
とりあえずそのカブト脱がそうか

150 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 15:12:13.14 ID:fCEC8J6F0.net

見た目は小松菜みたい

316 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 18:58:47.09 ID:0uaWUM1P0.net

せめて自分で味見してから出すもんだろ。
風上にも置けない

45 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 14:34:26.07 ID:bbyeJb4G0.net

あんま似てないように見えるけど・・・


> トリカブトの葉(上5片)とモミジガサの葉(下2枚)=富山市保健所提供

252 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 16:24:44.42 ID:9KW2vuoF0.net

店名出てたな
喜多山?

219 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 16:00:53.82 ID:NesZsiJi0.net

おいおい

312 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 18:25:05.71 ID:7lCTaloa0.net

トリカブトの根をゆでて食うと美味いそうだ

134 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 15:04:42.90 ID:0trMlAKi0.net

>>128
爺さんの方が思い込み強い

89 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 14:47:02.66 ID:YLO4e+6G0.net

店主は倒れてないってことは、味見もせずに客に出したのか?

197 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 15:34:07.17 ID:Rg4vh3D10.net

根っ子まで調理しなくて良かったな

166 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 15:21:34.42 ID:A+Klnqzm0.net

葉にも毒があるのか

115 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 14:55:33.16 ID:FAWWv1pm0.net

もう料理人引退やな

210 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 15:55:49.80 ID:efZpjnvS0.net

無断で山菜取り

99 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 14:49:38.97 ID:q9ou44i+0.net

>>90
白いカビがついてていかにも体に悪そう

347 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 20:45:16.58 ID:pZE9nYFl0.net

>>28
悪気なかったのに可哀想やん

42 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 14:31:31.97 ID:HqchNyXZ0.net

二輪草に似てるんだっけ?

262 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 16:28:56.38 ID:B6jgIM010.net

眼鏡の少年「あれれー」

20 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 14:24:47.64 ID:aV8Cpoit0.net

凄い大きいヒグマなんだっけ?

108 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 14:53:40.95 ID:Fhz9hfks0.net

普通の誰もが食べてる野菜を食べればいいだけじゃね?
人参とか玉ねぎとかピーマンなら大丈夫だろ
キノコや葉っぱ類は避けてれば事故は防げる
通を気取って変なもん食うからだよ

175 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 15:24:38.71 ID:HqchNyXZ0.net

>>165
蕨はめちゃ旨い、それだけでも御飯食べれるくらい
あく抜きがちょい面倒だけど

174 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 15:24:28.21 ID:OGv+brhv0.net

即効性すごない?

21 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 14:25:15.15 ID:P83gq6MQ0.net

これはぶすという猛毒なので舐めてはならんそ!

351 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 20:51:20.68 ID:Qye9cV5w0.net

トリカブトなんかより夾竹桃の方が街のあちこちに植えられてて危ないけどね

223 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 16:05:16.97 ID:RZMz4lDUO.net

おひタヒ

269 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 16:33:19.76 ID:KN6+N69B0.net

江戸っ子は山葵つけて食う

266 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 16:30:59.15 ID:ZEUWaW3A0.net

個人のお宅じゃなくて飲食店かよ

364 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 21:15:07.11 ID:8oXJzhQb0.net

>>363
雄山「天然物に勝るものはない云々」

146 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/05(土) 15:10:54.98 ID:tiZXHRIG0.net

料理免許剥脱もんじゃね

5 :988:2021/06/05(土) 14:21:51.09 ID:RZZQRlwB0.net

こわすぎる

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